テイスティングノート
【外観】淡い黄色に輝く透明感があります。 【香り】白桃やアプリコットのフルーティな香りに、ジャスミンやバラの花の香りが重なります。微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした果実味が広がります。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュは爽やかな酸味が心地よく続きます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が感じられます。
ザ・ワイナリー・アット・ラ・グランジュは、ヴァージニア州の美しい風景の中に位置し、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。特にヴィオニエは、フルーティで花のような香りが特徴で、アメリカ南東部の気候に適した品種です。このワインは、ヴァージニアのテロワールを反映し、フレッシュでエレガントなスタイルを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
白桃
アプリコット
ジャスミン
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
クリーミーさ
爽やかな酸味
エレガントな余韻
料理との相性
シーフードパスタ
グリルチキン
クリーミーなリゾット
カプレーゼサラダ
白身魚のムニエル
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底してフルーツの香りを引き出します。熟成はオーク樽で行われることが多く、数ヶ月間熟成され、より複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは清々しさが感じられる。
香り
開栓直後は白い花やアプリコットの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスが加わる。全体的にフルーティで華やかな香り。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では豊かな酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味がしっかりとしている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、今飲んでもフレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽めの料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201813.8%
201713.8%
201613.8%
201513.8%