テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには、洋梨や青リンゴ、白花が感じられ、第二アロマとしては、軽いパンの香ばしさやバターのニュアンスが広がります。第三アロマには、熟成によるナッツやミネラルの香りがわずかに漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、白い果実のフレッシュな酸味が広がります。中間は滑らかでクリーミーな口当たり、フィニッシュではミネラルとともに心地よい苦味が現れます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘系のさっぱりとした風味が残ります。
グラウブルグンダー・トロッケン・フォム・レースは、ファルツ地方で生産される白ワインで、テオ・バスラーによって造られています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、特にグラウブルグンダー（ピノ・グリ）に適した環境です。フレッシュでミネラル感のあるワインは、食事と共に楽しむのに理想的なバランスを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成は、ステンレスまたは中程度の新樽で数ヶ月行われる可能性があります。詳細は不明ですが、フレッシュさを保つために、早めに瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が増し、ほのかにハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、心地よい酸が口の中を包み込む。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスも良い。タンニンはほとんど感じられず、酸がキレを与えている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、数年の熟成も期待できる。軽やかで食事との相性も良いため、アペリティフやシーフード料理とともに楽しむのがおすすめ。