Mosel Zeller Schwarze Katz Riesling

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに熟したリンゴや桃の香りが広がり、次第に花の香りやミネラルのニュアンスが加わります。最後にはハーブの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックがあり、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはクリスプな酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ミネラル感が際立っています。

モーゼル地方で生産されるこのリースリングは、テオ・エンゲルの手によるもので、ツェラー・シュヴァルツェ・カッツという名は地域の象徴的な猫に由来しています。モーゼル特有の急斜面で育まれるぶどうは、ミネラル感が強く、フルーティーでありながら酸味のバランスも優れています。このワインは、特に夏の暑い日に最適な爽やかな飲み口を提供します。