Cuvée Hortense Brut Champagne Premier Cru
キュヴェ・オルタンス・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが豊かです。 【香り】白い花や青リンゴの香りが広がり、次第にバターやトーストのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュにはミネラル感が際立ちます。 【余韻】長い余韻には、柑橘系のフレーバーが残ります。
Cuvée Hortense Brut Champagne Premier Cruは、シャンパーニュ地域で生産される特別なスパークリングワインです。生産者のThibaut-Charlotは、テロワールを尊重し、品質を重視したワイン造りを行っており、プルミエ・クリュの特性を活かしたエレガントな味わいが特徴です。シャンパーニュ地方の豊かな風土が、このワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvée Hortenseは、伝統的なメソッドで醸造され、シャルマ方式ではなく、瓶内二次発酵を行っています。熟成には、ステンレスタンクと瓶を使用し、熟成期間はおそらく18か月程度です。これにより、風味の複雑さと泡のクリーミーさが引き出されています。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い金色を呈し、泡立ちは細かく持続性があります。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的です。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが前面に立ち、白い花やトーストのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、ナッツやミネラルの香りが加わり、より複雑な印象に変化します。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、クリスプな酸が心地よく広がります。中盤ではリンゴや洋梨の風味が引き立ち、微細な泡が口中を優しく包み込みます。酸味と果実味のバランスが絶妙で、タンニンはほとんど感じません。
総合
熟成ポテンシャルがあり、今後数年は飲み頃が続くと予想されます。特別な場での乾杯や、軽やかな料理とのペアリングに最適です。全体的に洗練された印象を与えるワインです。