テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】新鮮なリンゴや洋ナシの果実香に、白い花の香りが加わる。さらに、トーストしたパンや軽やかなバター香も感じられる。 【味わい】アタックはクリスピーで、柑橘系のフレッシュな酸味が前面に出る。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけては滑らかな舌触りが印象的。 【余韻】長い余韻に、ミネラル感が残る。
ラングレー・ヒル・ヴィンヤード・シャルドネは、トーマス・フォガティが手掛けるアメリカ合衆国の白ワインです。カリフォルニアの特異なテロワールが育むこのシャルドネは、爽やかさと複雑さを兼ね備えたワインとして位置づけられています。細やかな手作業が施され、品質の高いぶどうから醸造されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。手作業での収穫と厳選されたぶどうを使用し、品質にこだわった醸造が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色がかった色調で、輝きがあり、粘性が中程度に見える。
香り
開いた直後は洋梨や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや微かにバターの香りが広がる。全体的にフレッシュでありながら、複雑さも併せ持つ。
味わい
アタックはクリスプで、酸味が際立っている。中盤では、柔らかな果実味が広がり、バランスの取れた酸と共に心地よい滑らかさが感じられる。タンニンは控えめで、全体的にエレガントな印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが出る可能性がある。シーフードやクリーミーなパスタ料理と相性が良い。食事と共に楽しむのに適したワイン。