テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、バニラやトーストの香ばしさが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間ではスムースなタンニンが感じられます。フィニッシュにかけては、ダークチョコレートとスパイスが顔を出し、余韻を楽しませます。 【余韻】穏やかで長い余韻があり、フルーツとスパイスのバランスが絶妙です。
プライヴァット・ツヴァイゲルトは、オーストリアのトーマス・レイトナーによって生産される赤ワインです。このワインは、ツヴァイゲルト種の特性を活かし、オーストリアの豊かなテロワールを反映しています。フルボディでありながらも柔らかなタンニンが特徴で、食事との相性も良く、日常的な楽しみを提供してくれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法によって醸造されており、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、やや紫がかった輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
フレッシュなベリー系の香りが開いた直後に広がり、特にチェリーやラズベリーが印象的。時間が経つにつれて、スパイスや微かな土のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨。全体的に良好な品質を感じる。