【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや白い花の香りが広がり、続いて蜜や柑橘系のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間は果実味と酸味が調和し、フィニッシュは爽やかでクリーンな印象です。 【余韻】余韻は中程度の長さで、柑橘の爽やかさが残ります。
シュタインハウス・リースリング・レゼルヴは、オーストリアのトーマス・レイトナーが手掛ける白ワインです。オーストリアの豊かなテロワールを反映し、果実味と酸のバランスが取れた上品なスタイルが特徴です。リースリング特有の香りと味わいを持ちながら、洗練された仕上がりが多くのワイン愛好家を魅了しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。その後、数ヶ月間は同じタンクで熟成されることで、フレッシュさと香りを保ちながら深みを増します。
外観
淡いストローイエローからグリーンがかった色調。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に細かな涙を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、蜜や花の香りが顔を出し、複雑さを増していく。
味わい
アタックはシャープでクリーン、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンは非常に低く、心地よい酸味が長く続く。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、現在から数年内が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やアペリティフに最適なワイン。