【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリー、プラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。バラの花びらの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、柔らかいタンニンが中間でしっかりとした膨らみを見せる。フィニッシュは心地よい酸味と共に余韻が長く続く。 【余韻】果実味とスパイス感が心地よく残る。
ツヴァイゲルトはオーストリアで広く栽培されている赤ワイン用のぶどう品種で、特にこの生産者トーマス・レイトナーは、土壌の多様性と気候の影響を活かしたワイン造りで知られています。彼のワインは、フルーティーでありながらしっかりとした構造を持ち、飲みごたえがありながらも飲みやすいという特徴があります。オーストリアの新世代のワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ツヴァイゲルトは、温度管理された発酵槽で発酵され、果実の風味を最大限引き出すために短期間のマセレーションが行われる。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さを与える。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定される。
外観
深いルビー色であり、輝きが美しく、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。
香り
開いた直後はベリー系の香りが豊かで、特にラズベリーやチェリーが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、香りに深みが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出てくる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかであり、余韻にかけて豊かな果実味が広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせるのがオススメ。バランスが良く、飲み手を惹きつける。