テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、第二アロマでは軽やかな土の香り、第三アロマにはわずかにスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで柔らかく、口中での膨らみがあり、フィニッシュは滑らかで心地よい渋みがあります。 【余韻】中程度の長さで、果実味とほんのりしたスパイスが残ります。
レ・クルゾー・モルゴンは、フランスのボージョレ地区に位置するモルゴンから生産される赤ワインです。生産者であるトリンは、伝統的な手法を用いた高品質なワイン作りを行い、モルゴンのテロワールを最大限に引き出しています。このワインは、フルーティーでありながら深い味わいを持つことで知られ、特に軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トリンは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は樽とステンレスで行い、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加える方法が採られています。熟成期間は約6-12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが豊かです。粘性は適度で、グラスの壁に残る涙が見られます。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。バランスの取れた香りの変化が楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実味が豊かです。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリーミーなタンニンが心地よい滑らかさをもたらします。全体としてバランスが良く、飲みごたえがあります。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。友人とのカジュアルなディナーや、軽やかな肉料理との相性が良いでしょう。