【外観】濃厚な紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラが織りなす華やかな香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで長く続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが残ります。
ウィリアム・ランデル・シラーズは、オーストラリアの名門生産者ソーン・クラークが手掛ける赤ワインです。シラーズの特性を生かしたこのワインは、豊かなフルーツ感としっかりとしたタンニンが特徴で、力強さとエレガンスを兼ね備えています。オーストラリアの温暖な気候と独自のテロワールが、ワインに深みを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行い、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えることを目指しています。
外観
深い紫色をした外観で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスを回すとしっかりとした粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。焙煎したコーヒーやダークチョコレートの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、リッチな果実味が広がる。中盤ではスパイシーな要素と滑らかなタンニンが調和し、酸は程よく、バランスが取れている。全体的に力強いが、優雅さも併せ持つ。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成によりさらに円熟味が増すポテンシャルがある。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。