Willow Brook

【外観】淡い黄色でクリアな透明度。 【香り】柑橘類やリンゴの香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間でふくよかさが広がり、フィニッシュにはミネラル感が強調される。 【余韻】心地よい酸味とともに、果実の余韻が長く続く。

ウィロウ・ブルックは、スリー・クワイアーズによって生産される白ワインで、イギリスのワインシーンにおいて注目されています。生産者は、地域の気候と土壌を活かした持続可能なワイン造りを追求しており、果実味溢れるスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に食事との相性が良く、さまざまな料理と楽しむことができます。