テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシなどの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。ミネラル感も感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間は果実の甘さが膨らみ、心地よい酸が全体を引き締めます。フィニッシュにはミネラル感が残ります。 【余韻】穏やかで長い余韻が続き、果実の風味が心地よく感じられます。
スリー・リバーズが手掛けるリースリングは、コロンビア・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した白ワインです。冷涼な気候と多様な土壌がもたらす果実味と酸味のバランスは、リースリングの持ち味を最大限に引き出します。個性的でエレガントな仕上がりは、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは、ステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成もステンレスタンクで行われることが一般的で、果実本来の魅力を引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に美しい涙が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが優勢で、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れ、複雑さが増す。ほのかなハチミツのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸が感じられる。中盤はジューシーな果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと支えている。タンニンは低く、滑らかな舌触りを持つ。
総合
このワインは今飲むのに最適で、熟成ポテンシャルも感じられる。特にアペリティフや軽い料理との相性が良い。全体的にバランスが取れており、飲み続けたくなる一杯。