テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、中間は滑らかでしっかりしたタンニンが広がる。フィニッシュはバランスが良く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。 【余韻】長く、ベリー系の風味が続く。
Cynthiana（シンシアナ）はジョージア州で生産される赤ワインで、Three Sisters（スリー・シスターズ）によって醸造されています。この地域は独自のテロワールを持ち、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。Cynthianaは、フルボディで果実味豊かなワインとして知られ、地元の食文化にマッチした味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cynthianaは手摘みされたぶどうを使用しており、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、数ヶ月から1年程度の熟成期間が考えられます。これにより、果実味が際立ち、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過させると鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの側面にはゆっくりとした脚が残ります。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れます。ほのかにハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、中盤では果実味が広がり、程よい酸味が全体を引き締めます。タンニンはしっかりとしており、心地よい余韻を残します。酸のバランスが良く、飲みごたえがあります。
総合
このワインは現在飲み頃で、今後数年から10年程度の熟成ポテンシャルがあります。特別な食事や友人との集まりに最適な一本です。