テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やハーブの香りが加わります。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中間では繊細な酸味が支え、フィニッシュにかけてスムースなタンニンが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、穏やかなベリーの風味が残ります。
ギャップズ・クラウン・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、スリー・スティックスによって生産される赤ワインで、アメリカ合衆国のカリフォルニア州に位置しています。このワインは、冷涼な気候とテロワールがもたらす特徴的な風味が魅力で、ピノ・ノワールの典型的な特性を表現しています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲みごたえのあるエレガントなスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放ち、透明感もある。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが印象的で、次第にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、バラやオークの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは穏やかでシルキー。余韻には微かなスパイスとフルーツのニュアンスが残る。
総合
全体的にバランスが良く、今から飲み頃を迎える。数年の熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。