テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りと共に、少しのスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。バニラやカカオの香りも微かに広がります。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか、ミディアムボディの膨らみがあり、タンニンは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がります。フィニッシュは心地よい酸味を伴い、バランスの取れた味わいが楽しめます。 【余韻】中程度の余韻が続き、フルーツとスパイスの風味が感じられます。
スリー・シーヴスは、カリフォルニアのユニークなテロワールを生かし、手頃な価格で高品質なワインを提供する生産者です。このレッドワインは、カリフォルニアの多様な気候条件と土壌から生まれ、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴。日常的な食事やカジュアルな集まりにぴったりなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュな特徴を最大限に引き出す方法で醸造されているでしょう。熟成はオーク樽で行われ、バニラやスパイスのニュアンスを加えることが予想されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開けた瞬間はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では黒果実の風味が広がり、酸味はほどよく、タンニンはしっかりとした質感を持つ。口の中でのバランスが良い。
総合
今飲むにはちょうど良いタイミングだが、さらに数年の熟成も楽しめそう。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。