Cuvée Constance Côtes du Roussillon Villages
キュヴェ・コンスタンス・コート・デュ・ルッシヨン・ヴィラージュ
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】黒果実の香りが前面に出ており、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、土やミネラルの香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】果実とスパイスが残る、心地よい余韻が続く。
Cuvée Constance Côtes du Roussillon Villagesは、フランスのコート・デュ・ルッシヨン・ヴィラージュで生産される赤ワインです。生産者であるテューヌヴィン・カルヴェは、地域の特性を活かした高品質なワイン造りに定評があります。ルッシヨンの豊かな土壌と気候が、フルボディで力強いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、伝統的な手法に基づく可能性がある。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年以上の期間が考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、見るからに力強さを感じさせる。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチで複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に黒系果実のフレーバーが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく、バランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや肉料理と合わせるのに適している。全体的に高いポテンシャルを持ったワイン。