Clos Badon Thunevin L'Interdit de B...N T...N Vin de France

クロ・バドン・テューヌヴァン・ランテルディ・ド・B...N・T...N・ヴァン・ド・フランス

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実(チェリー、ラズベリー)、スパイス(黒胡椒)、微かなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間には複雑さが感じられる。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーの風味が心地よい。

クロ・バドン・テューヌヴァン・ランテルディ・ド・B...N・T...Nは、ボルドー地域で生産される赤ワインで、著名な生産者テューヌヴィンによって手掛けられています。テューヌヴィンは、優れたテロワールと果実の選定にこだわり、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを提供しています。このワインは、特にその独自性と品質の高さで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
黒胡椒
ハーブ
プラム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
複雑さ
エレガンス

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
トリュフパスタ
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経てリリースされると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。エッジには若干のガーネット色が見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラ、軽いトースト香が現れる。時間が経つにつれ、土やハーブのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは滑らかで果実味がしっかりしており、ジューシーな中盤へと展開。タンニンはしっかりとしているが滑らかで、酸はバランスを保ち、フレッシュ感を与える。全体的にエレガントで飲みごたえがある。

総合

飲み頃は2022年から2027年頃と推定され、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。ゆっくりと味わいたい。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5