テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコット、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマとしてほのかなバニラのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実味が豊かで、ミネラル感が後押しします。フィニッシュはクリーミーで、心地よい甘さが残ります。 【余韻】長い余韻があり、フルーティな風味が持続します。
ゴールドムスカテラーは、イタリアのトゥルンホフによって生産される白ワインで、特に甘美な香りとフルーティな味わいが特徴です。このワインは、独特のテロワールによって育まれたブドウから作られ、優れたバランスとエレガンスを持ち合わせています。トゥルンホフは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、最高品質のワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュな果実味を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインの清涼感を保ちながら、風味を整えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から淡金色の色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を形成します。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘類、特にレモンやグレープフルーツの香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わります。ミネラル感も感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは明瞭で、フレッシュな酸味が心地よく広がります。中盤では果実味が豊かで、特にトロピカルフルーツやピーチの風味が感じられます。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から1〜2年後と予想され、熟成ポテンシャルも感じられます。アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適です。全体として非常に楽しめる白ワインです。