テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】チェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやレザーのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間の膨らみを支え、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく続く。
ナウサ・アルタは、ギリシャのナウサ地区で生産される赤ワインで、生産者ティミオポロスが手掛けています。この地域は、独特の気候と土壌が特徴で、主にアグリュティコという地元のぶどう品種を使い、高品質なワインを生み出しています。ティミオポロスのワインは、果実味と酸のバランスが良く、スパイシーなニュアンスが感じられるのが特長です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナウサ・アルタは、伝統的な手法で発酵され、温度管理された環境で行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの縁にかけて薄くなるグラデーションが見られる。粘性は中程度で、エレガントな印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、土壌のミネラル感が微かに香る。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。生き生きとした酸味が全体を引き締め、心地よい飲み応えを演出している。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらに熟成が進むポテンシャルを秘めている。カジュアルな食事や特別な場面でのペアリングにも適している。