テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、白い花やバラのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】軽やかで、爽快感が持続します。
プロセッコ・スプマンテ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地域で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のTi Voglio Beneは、良質なぶどうを使用し、フレッシュでフルーティーなスタイルを得意としています。このワインは、特にアペリティフやお祝いの場に適しており、軽快で親しみやすい味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルマ方式（タンク内発酵）で作られており、フレッシュな果実味が強調されています。発酵後、低温で数ヶ月間タンクで熟成され、泡立ちを形成します。熟成期間は約4ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、細かい泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、清潔感のある外観。粘性は軽やかで、スパークリングワインらしい軽快さを感じる。
香り
フレッシュな青りんごや洋ナシの香りが優しく広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが顔を出す。全体的に爽やかで心地よいアロマが持続する。
味わい
アタックはフレッシュで爽快、軽やかな口当たりが楽しめる。中盤にかけて果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはなく、酸は心地よく、スムーズな飲み口を提供する。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな風味を楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、パーティーやカジュアルなディナーにぴったりの一本。軽やかで楽しい雰囲気を醸し出す。