テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには、熟した白桃や洋ナシの香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。後に、花の香りがふんわりと漂う。 【味わい】アタックは甘く、フルーティーな酸味が中間で膨らみ、心地良い甘さが広がる。フィニッシュには優しい泡が残り、飲み心地が良い。 【余韻】甘さと酸味のバランスが長く続く。
フリザンテ・ドルチェ・ビアンコは、イタリアのTiaraが生産するスパークリングワインで、甘美な味わいと爽やかな泡立ちが特徴です。イタリアの恵まれた気候と土壌がもたらすフルーティーなキャラクターが楽しめます。食前酒やデザートと相性が良く、軽やかで飲みやすいスタイルで、幅広い層に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出しています。発酵後は、短期間スチールタンクで熟成され、泡立ちが良くなるよう調整されています。熟成期間は比較的短いと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、泡立ちが豊かで、クリーミーな泡がグラスの中で持続します。粘性は軽やかで、滑らかさを感じます。
香り
開いた直後はフルーティーな香りが広がり、特に白桃や洋梨の香りが感じられます。時間が経つにつれて、花の香りやわずかにマスカットのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは軽やかで、甘さが心地よく感じられます。中盤ではフルーツの風味が広がり、酸がバランスよく感じられます。タンニンはほぼ感じられず、すっきりとした飲み口です。
総合
飲み頃は今で、特に友人とのカジュアルな集まりやデザートと合わせるのに適しています。熟成ポテンシャルは低めですが、すぐに楽しめるワインです。