テイスティングノート
【外観】淡い黄色に透明感があり、輝きを放っています。 【香り】白い花や梨、アプリコットのフルーティーな香りが広がり、ハーブやアーモンドのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはさわやかな酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘類の爽やかな風味が特徴です。
コッリオ・フリウラーノは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で生産される白ワインで、ティアレという生産者が手掛けています。フリウリの豊かなテロワールが表現されたこのワインは、果実味と酸のバランスが良く、食事との相性も抜群です。地域特有の気候条件と土壌が、ぶどうに独特の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、醸造中はぶどうのフルーツ感を大切にするために、スチールタンクで熟成されることが多いと推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、フルーティーさを保つために樽熟成は避けられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、清澄感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に沿って滴がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシの香りが中心に広がり、時間が経つにつれて白花やハーブのニュアンスが顔を出す。ミネラル感も加わり、清涼感を与える。
味わい
アタックはすっきりとしていて爽快感があり、中盤にかけて果実味が豊かに広がる。酸味はしっかりしており、心地よいバランスを保ち、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後も数年の熟成が可能。アペリティフとしてはもちろん、魚料理や軽めのパスタと相性が良いシーンで楽しめる。