Feldmarschall von Fenner Müller

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度も高く、視覚的に非常に魅力的。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが優勢で、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。バランスが良く、香りの層が複雑に感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸と調和する。タンニンはほぼ感じられず、酸は心地よい。全体的に滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。