テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはバランスの取れた酸味としっかりしたタンニンが感じられる。フィニッシュは洗練されており、スモーキーな余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が楽しめる。
Gran Reserva Carmenèreは、チリのセントラル・ヴァレーからの赤ワインで、Tierra Altaによって生産されています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、カルメネール種の栽培に理想的です。このワインは、フルボディでしっかりとしたタンニンを持ち、熟成によって深みを増した豊かな味わいが楽しめます。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の特性を最大限に引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを加えています。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。エッジには紫がかっており、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれスパイスやトーストしたオークの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が主役。中盤では柔らかいタンニンが広がり、酸味がバランスを保つ。フィニッシュではスパイシーさが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な食事や集まりに推奨。