【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟した黒果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられ、最後にわずかなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実のコクが感じられます。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさとともにしっかりした酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が感じられます。
カルメネール・シラー・カベルネ・グラン・レゼルヴァは、チリのティエラ・デル・フエゴが生産する赤ワインです。チリの多様なテロワールから生まれるこのワインは、特に温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、果実味とスパイシーさが調和しています。グラン・レゼルヴァという名称からもわかるように、高品質なぶどうを使用したプレミアムな位置づけのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽を使用して行われます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を最大限に引き出す方法で醸造されています。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度でグラスに残る筋が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸は程よく、バランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルはあり、特別な食事やディナーにぴったりのワイン。全体的に魅力的なバランスを持つ。