テイスティングノート
【外観】濃い紫色で非常に透明感がある。 【香り】最初に黒い果実(ブラックベリー、プラム)のアロマが広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れる。最後には微かなハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間は滑らかで、バランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残す。 【余韻】果実の香りが長く続き、スパイシーさが感じられる。
テラ・ローザ・マルベックは、アルゼンチンのロダイで生産される赤ワインで、ティエラ・ディビーナによって造られています。この地域は、標高の高い土地と特有の気候が特徴で、豊かな果実味とミネラル感を持つワインが生まれます。マルベック種を用いることで、フルボディでありながらも柔らかなタンニンを持ち、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
リッチな果実味
バランスの取れた酸味
余韻の長さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
煮込み料理
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放ち、粘性が高く、グラスの側面にはしっかりとした涙が形成される。
香り
開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやチョコレートのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな中盤へと展開する。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが特におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%