テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに加え、バターやトーストのニュアンスが漂います。さらに、バニラやナッツの香りも感じられ、複雑なアロマが展開します。 【味わい】アタックはクリーミーで、豊かな果実味が広がります。中間ではオーク由来のリッチな風味が加わり、フィニッシュでは余韻が長く、心地よい苦味が感じられます。 【余韻】長く続くバニラとトーストの風味が特徴的です。
Gran Premium Chardonnay Oakedは、Tierra Imperialが手掛ける高品質な白ワインです。オーク樽で熟成されることで、豊かな風味と香りが引き出され、エレガントでバランスの取れた味わいを実現しています。特に、果実味と樽香の調和が特徴的で、特別なシーンにふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えるプロセスが行われています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。光を受けると、きらめくような印象を与える。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツや柑橘類の香りが際立ち、少しのバニラやトーストしたナッツのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、より複雑な香りが開き、フローラルなアロマやハチミツの香りが現れ、深みが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では、クリーミーなテクスチャーと共に、トロピカルフルーツやバターのニュアンスが感じられる。タンニンはほとんどなく、酸味がしっかりとしているため、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。シーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なディナーやパーティーシーンにぴったりのワインである。