テイスティングノート
【外観】濃いルビー色が印象的で、透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、バラやミントのニュアンスも感じられます。さらに、スパイスや土の香りが奥深さを与えます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが存在し、フィニッシュにかけてスモーキーなニュアンスが心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻があり、黒い果実とスパイスの風味が残ります。
マルベック・レゼルヴァ・デ・ファミリアは、アルゼンチンのメンドーサ州に位置するティエラス・アルタスが生産する赤ワインです。このワインは、メンドーサの豊かなテロワールから生まれ、力強さとエレガンスを兼ね備えています。高品質なぶどうを使用し、ワイン製造において伝統と革新を融合させていることが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別された高品質なマルベックを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深い風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、光を透過すると鮮やかなルビーの輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開けたては黒系果実（ブラックチェリーやプルーン）の香りが豊かに広がる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、微かなトースト香が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立ち、心地よい余韻を残す。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の熟成にも期待できる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別なシーンにぴったり。