【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやオークの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では絹のようなタンニンが膨らみ、フィニッシュではダークチョコレートのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。
レゼルヴァ・カルメネールは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインです。Tierras de Chileによるこのワインは、カルメネール種の特性を最大限に引き出しており、豊かな果実味とスパイシーな香りが特徴です。温暖な気候と多様な土壌が、ワインに独自のテロワールを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、発酵にステンレスタンクを使用し、温度管理を行っています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に6〜12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実味が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやトーストのニュアンスが加わる。バランスの良い香りが楽しめる。
味わい
アタックはソフトで、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが感じられ、全体的に調和が取れている。余韻にはわずかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、軽めの肉料理やパスタにぴったり。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成が楽しめる。