テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香から始まり、次第にスパイスやハーブの香りが広がる。熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間にはスムーズなタンニンと酸味があり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスのバランスが特徴的。
ヴィーニャ・ソッコルソ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方、特にモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のティエッツィ・エンツォは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行い、土壌や気候条件がもたらすテロワールを最大限に表現しています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、エレガントなスタイルが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理を行いながらゆっくりと発酵させる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間はおそらく24ヶ月以上で、安定した風味を引き出すことが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色調は濃厚で、若干の紫色が見受けられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土やタバコの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした骨格を形成。余韻にはスパイシーな要素が残り、バランスが良い。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに理想的。