テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリーの果実香、次第にバラの花やタイムのハーブ香が感じられる。第三アロマには軽いスパイス感が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が際立つ。中間ではシルキーなタンニンとともにフルーツの甘みが膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が優しく持続する。
タイトロープ・ワイナリーが手掛けるピノ・ノワール・フリート・ロードは、カナダのテロワールを反映した優れた赤ワインです。生産者は小規模で、丁寧な手作業によって高品質なワインを生み出すことに注力しています。彼らのワインは、フルーティーでありながらも深い味わいが特徴で、カナダの冷涼な気候がもたらす独特の酸味と果実味のバランスが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるために軽めの樽を使用している可能性があります。熟成期間はおそらく10ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（4件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、若々しさを感じる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。微かにバラやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンはきめ細やかで優しい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがありながらも軽快な印象を与える。
総合
総じて洗練された印象で、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。友人との集まりや夕食時にぴったりのワイン。熟成ポテンシャルもあり、2025年頃まで楽しめる。