【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟した黒果実、スパイス、ハーブ、バニラの香りが広がり、奥行きのあるアロマが楽しめます。 【味わい】アタックは力強く、中間は果実味と酸味が絶妙に調和し、フィニッシュには繊細なタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスのニュアンスが残ります。
ロクーラは、アルゼンチン・メンドーサ地方の著名な生産者ティカルによって造られた赤ワインです。このワインは、メンドーサの特異なテロワールが育む豊かな風味と、果実の凝縮感が特徴です。ティカルは、革新的な醸造アプローチと伝統的な技法を融合させ、ユニークで個性的なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ロクーラは、温度管理されたタンクで発酵後、選別された果実を使用して醸造されます。熟成は樽で行われ、風味の深化が図られます。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月から1年以上の熟成が想定されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感のある土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中盤では柔らかなタンニンが心地よく広がる。酸味は中程度で、果実のフレッシュさを引き立て、バランスが良い。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりでも楽しめるワイン。