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赤

Patriota Malbec-Bonarda

パトリオタ・マルベック・ボナルダ

Tikal/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初に黒い果実のアロマ(プラム、ブラックベリー)が広がり、次第にスパイスやハーブの香り(黒胡椒、タイム)が感じられる。最後にわずかに花の香り(バラ)がアクセントとなる。 【味わい】アタックはフルーティーで滑らか、中間は豊かな果実味としっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュはバランスが良く、ほのかにスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、黒果実とスパイスの余韻が楽しめる。

パトリオタ・マルベック・ボナルダは、アルゼンチン・メンドーサのティカルによって生産される赤ワインであり、現地のテロワールを反映した豊かな風味が特徴です。マルベックとボナルダのブレンドは、フルーティーさとスパイシーさを兼ね備え、親しみやすさと深みをもたらします。メンドーサの高地から得られる新鮮さと、温暖な気候がワインの個性を引き立てています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
黒胡椒
タイム
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
滑らかなタンニン
しっかりしたボディ
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤身肉
羊肉のロースト
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ピザ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることでフルーティーなアロマを保持します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために、少なくとも数ヶ月間熟成されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
70%
ボナルダ
30%

生産者

Tikal

ティカル

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調が魅力的。輝きがあり、粘性も感じられます。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かですが、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。

味わい

アタックはフルボディで果実味が豊か。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく存在し、全体的に滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉料理とのペアリングが特におすすめです。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5