テイスティングノート
【外観】深みのあるルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に、スパイスやカカオのニュアンスが加わります。さらに、微かなハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、口の中に広がる豊かな果実味が印象的です。中間では柔らかなタンニンが顔を出し、フィニッシュには心地よい酸味とスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、ダークフルーツの風味が感じられます。
ティリアはアルゼンチン・メンドーサに位置する醸造所で、地元のテロワールを生かしたワイン造りに注力しています。メルロは豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、特に肉料理やチーズとの相性が抜群です。ティリアのワインは、手頃な価格でありながら高品質な味わいを提供し、幅広い層に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ダークチェリー
プラム
スパイス
カカオ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
滑らかなタンニン
豊かな果実味
心地よい酸味
スパイシーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした羊肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。やや濃厚な印象を与える色調。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実味とともに、微かに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで優しい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今飲み頃で、しっかりとした果実味が楽しめる。数年の熟成も期待でき、特に肉料理やパスタとの相性が良い。友人との集まりや家庭でのディナーにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%