テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】青リンゴやパイナップルの果実香に加え、白い花とハーブのニュアンスが広がります。ほのかにミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で果実味が広がり、ミネラル感が中間で感じられます。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
ティリアはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。このホワイト・ブレンドは、異なる白ぶどう品種を組み合わせることで、複雑さとバランスを追求しています。メンドーサの高地にあるぶどう畑の特徴である昼夜の温度差が、ワインに新鮮さと豊かな風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
パイナップル
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮感
クリスプな酸
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース煮
野菜のラタトゥイユ
カプレーゼサラダ
スモークサーモン
醸造について
発酵は温度管理の下で行い、果実のフレッシュさを保つようにしています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフルーティーさを引き立てるように工夫されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。エレガントで清々しいアロマが楽しめる。
味わい
アタックは明るく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではミネラル感が際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしているため、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。フレッシュさを楽しめるが、数年の熟成で複雑さが増す可能性がある。アペリティフや軽めの料理と合わせるのがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5