テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにはわずかにバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマではバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュでは、フルーツの甘さが持続し、余韻が心地よい。 【余韻】長めの余韻があり、ほのかなスパイス感が特徴です。
Tin Roof Cellarsが手がけるメルロは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。このワインは、フルーティーで滑らかな口当たりが特徴で、特にデイリーワインとしての位置づけが強いです。カジュアルな飲み会や家庭での食事にも適した、親しみやすいスタイルとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度で、果実味を保ちながらも、程よい木の香りを引き出す方法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、グラスの壁にはしっかりとした粘性が見られます。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つと甘いスパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが感じられます。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中盤ではしっかりとした酸と柔らかなタンニンが調和し、まろやかさを感じさせます。タンニンは中程度で、心地よい余韻を持ちます。
総合
2020年のヴィンテージとしては良好で、今から数年楽しめる飲み頃。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワインです。熟成ポテンシャルもあり、3～5年が楽しめるでしょう。