テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（プルーン、ブラックチェリー）、花の香り（バラ）があり、第二アロマにはかすかなスパイス（シナモン）、チョコレートが感じられる。第三アロマにはバニラ、革、トリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュではダークチョコレートとスパイスの余韻が楽しめる。 【余韻】長く、深い果実味とスパイスの余韻が続く。
A50アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、ヴェネト地方の著名な生産者ティナッツィによって造られる高品質な赤ワインです。ヴァルポリチェッラ地区の独特のテロワールと、アマローネの伝統的なスタイルを反映したこのワインは、独自の風味と深い色合いを持っています。特に、熟成による複雑さと果実味のバランスが絶妙で、特別な場面を彩るのにふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アマローネは、収穫後にぶどうを乾燥させ、その後に発酵を行う独特な製法が用いられます。発酵後、ワインはオーク樽で熟成され、風味を深めるための期間が設けられます。熟成期間はおおよそ24ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色からガーネット色を呈し、光に透かすと深い輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を描く。
香り
開けた瞬間、熟したプラムやダークチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、干し葡萄やチョコレートの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みとともにしっかりとした酸が感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが口中を包み込み、複雑な風味が広がる。余韻にはスパイシーな要素が残る。
総合
今後数年の熟成が見込まれ、飲み頃は2025年頃から。特別なディナーや寒い季節に最適で、肉料理やチーズとの相性が抜群。