テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが続きます。第二アロマには、わずかに酵母由来のパンの香りがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、果実味が豊かです。中間では酸味と甘みがバランスよく広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティーな余韻が続きます。
カー・デ・ロッキ・バルドリーノ・キアレット・カンポ・デッレ・ロゼは、ヴェネト地方の美しいテロワールで育まれたロゼワインです。生産者ティナッツィは、伝統と革新を融合させた高品質なワイン造りで知られています。このワインは、軽やかでフルーティーなスタイルが特徴で、特に春や夏の食事にぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
酵母
フレーバー
フレッシュさ
フルーティー
酸味のバランス
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
トマトのブルスケッタ
軽いチーズプレート
醸造について
このワインは低温で発酵され、果実のフレッシュさを保つことを重視した醸造が行われています。熟成はステンレススチールタンクで行われ、果実味を引き立てることを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄いサーモンピンクの外観で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に華やかで心地よいアロマ。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では爽やかな酸が際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に柔らかく、全体的に軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽やかなロゼワインとしてバーベキューやピクニックに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%