ロゼ

Ca' de' Rocchi Bardolino Chiaretto Campo delle Rosé

カー・デ・ロッキ・バルドリーノ・キアレット・カンポ・デッレ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが続きます。第二アロマには、わずかに酵母由来のパンの香りがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、果実味が豊かです。中間では酸味と甘みがバランスよく広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティーな余韻が続きます。

カー・デ・ロッキ・バルドリーノ・キアレット・カンポ・デッレ・ロゼは、ヴェネト地方の美しいテロワールで育まれたロゼワインです。生産者ティナッツィは、伝統と革新を融合させた高品質なワイン造りで知られています。このワインは、軽やかでフルーティーなスタイルが特徴で、特に春や夏の食事にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

フレッシュさ
フルーティー
酸味のバランス
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
トマトのブルスケッタ
軽いチーズプレート

醸造について

このワインは低温で発酵され、果実のフレッシュさを保つことを重視した醸造が行われています。熟成はステンレススチールタンクで行われ、果実味を引き立てることを目的としています。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクの外観で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に華やかで心地よいアロマ。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では爽やかな酸が際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に柔らかく、全体的に軽快な印象を与える。

総合

飲み頃は今から1年以内で、軽やかなロゼワインとしてバーベキューやピクニックに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5