【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみが心地よく、ミネラル感が後味に残る。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】やや長めで、柑橘系の風味が優しく漂う。
カー・デ・ロッキ・ピノ・グリージョは、イタリア・ヴェネト州で生産される白ワインで、ティナッツィが手掛けています。このワインは、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴で、日常の食事に適したバランスの良い味わいを提供します。ヴェネトの豊かな土壌と気候が、ぶどうに独特のキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は3〜6ヶ月程度と考えられます。
外観
淡いストローイエローで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに沿って滑らかに流れる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、柑橘系やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではジューシーな果実味が広がる。酸は心地よく、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
今飲むのに最適で、2023年から2025年頃まで楽しめる。軽やかでフレッシュなので、アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめ。