テイスティングノート
【外観】明るいストローイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマにはライチや桃、バラの花が感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香りが広がる。第三アロマにはハチミツやスパイスのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは豊かで甘い果実感があり、中間にかけて滑らかさと酸味が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、甘やかなライチの風味が残る。
ゲヴュルツトラミネールは、オカナガン・ヴァレーのティンホーン・クリークによって生産される魅力的な白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かなアロマとフレーバーを持つぶどうを育てるのに適しています。ティンホーン・クリークは、品質を重視した手法で知られ、ワイン造りにおけるテロワールの表現に力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフレッシュさを保ちながら仕上げられ、ステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から8ヶ月程度で、フルーティーさを引き立てるために樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。薄い緑色のニュアンスも見られる。
香り
開けた直後は、ライチやバラの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが加わる。フレッシュさと華やかさが共存する複雑な香り。
味わい
アタックは果実味が強く、ライチやパイナップルの風味が感じられる。中盤では豊かな酸が口の中を引き締め、バランスの取れた味わいを提供。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも高い。アペリティフやスパイシーな料理との相性が良く、特別なシーンを演出するのに最適なワイン。