Montepulciano d'Abruzzo

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初は黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられ、最後にはわずかに土のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味の膨らみがあり、フィニッシュは穏やかなタンニンが残ります。 【余韻】長めで、果実の風味が心地よく続きます。

モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、ティニはこの地域の伝統を受け継ぐ生産者です。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としており、飲みごたえのあるスタイルで知られています。アブルッツォのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が果実の成熟を促し、ワインに深い味わいをもたらします。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

濃縮感
しっかりしたタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさと複雑さを両立させることを目的としています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が形成されます。

香り

最初は熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、次第にスパイスや土のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、バニラや軽いタバコの香りも感じられ、奥行きが増します。

味わい

アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい口当たりです。余韻にはほのかなスパイシーさが残ります。

総合

今が飲み頃ですが、数年の熟成も期待できます。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンでも楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5