テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初は黒系果実のアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられ、最後にはわずかに土のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味の膨らみがあり、フィニッシュは穏やかなタンニンが残ります。 【余韻】長めで、果実の風味が心地よく続きます。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、ティニはこの地域の伝統を受け継ぐ生産者です。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としており、飲みごたえのあるスタイルで知られています。アブルッツォのテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が果実の成熟を促し、ワインに深い味わいをもたらします。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさと複雑さを両立させることを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が形成されます。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、次第にスパイスや土のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、バニラや軽いタバコの香りも感じられ、奥行きが増します。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい口当たりです。余韻にはほのかなスパイシーさが残ります。
総合
今が飲み頃ですが、数年の熟成も期待できます。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンでも楽しめるワインです。