【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、プラム、スミレなどのフルーティーな香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では酸味が程よく、タンニンはシルキー。フィニッシュにはわずかなスモーキーさが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さと軽いスパイスが残ります。
サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャは、イタリアのロマーニャ地方で栽培されるサンジョヴェーゼ品種から作られる赤ワインです。ティニはこの地域の生産者であり、地元のテロワールを反映したワインを生産しています。このワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、軽快さと飲みやすさを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後樽で熟成されます。熟成期間は通常6か月から12か月で、フルーティーさを保ちながらも豊かな味わいを引き出します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡が見られる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。酸とのバランスが良く、余韻にかけて果実感が持続する。
総合
2021年は飲み頃で、今すぐ楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、3～5年の間にさらに深みが増す可能性がある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。