1955 Vineyard Malbec

1955・ヴィンヤード・マルベック

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実やプルーンの香りが広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンスが感じられ、第三アロマとしてはバニラや皮革の香りが際立つ。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】余韻は長く、土のニュアンスが残る。

1955 Vineyard Malbecは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、Tinto Negroが手がけています。豊かな土壌と高地特有の気候条件がもたらすテロワールは、マルベックの個性を引き出し、優れたバランスと深みを持つワインに仕上がっています。歴史的な背景を持つこのワインは、時を経てなお魅力を失わず、ワイン愛好家にとって特別な存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プルーン
ブラックチェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

グリルしたラム肉
赤身の牛肉
トリュフを使ったパスタ
熟成チーズ
ダックコンフィ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約18か月程度と推定され、ワインに豊かさと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い紫色を呈し、豊かな濃さと輝きが特徴的。粘性が高く、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かなトリュフの香りが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは柔らかで豊かな果実味が広がり、中盤にはしっかりとしたタンニンが顔を出す。酸味はバランスが良く、全体に洗練された印象を与える。

総合

今飲んでも十分に楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。特別な食事の際や、長期熟成を楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5