テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイス（黒胡椒、シナモン）が漂い、さらにハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の凝縮感が広がり、フィニッシュでは心地よい酸とタンニンが調和する。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が残る。
フィンカ・ラ・エスクエラ・ラ・グラバ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。生産者ティント・ネグロは、地域の特性を最大限に生かしたワイン造りに注力しており、特にマルベック種の魅力を引き出すことで知られています。このワインは、豊かな果実味と柔らかいタンニンが特徴で、食事との相性も良く、幅広いシチュエーションで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12か月と考えられ、ワインの風味を深める手法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビーレッドの外観で、明るい輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に重厚感を醸し出している。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマが豊かに広がり、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、全体的にリッチな印象を与える。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。十分なポテンシャルを秘めた一本。