テイスティングノート
【外観】深い紫色で澄んだ透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、特にブラックチェリーやプラムが感じられ、第二アロマとしてはほんのりとしたスパイスやバニラの香りが広がる。第三アロマには、熟成に伴うレザーやトリュフのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではカカオやスパイスの風味が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ダークチョコレートのような風味が特徴的。
フィンカ・ラ・エスクエラ・ラ・ピエドラ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地区で生産される赤ワインで、ティント・ネグロが手掛けています。このワインは、厳選されたブドウから造られ、豊かなテロワールを反映しています。マルベックはこの地域の代表的な品種であり、濃厚でフルボディなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の期間を経てリリースされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイス、バニラ、そしてわずかな土のニュアンスが感じられる。全体的にリッチでエレガントな印象を与える。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できるヴィンテージ。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーにおすすめ。