【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒ベリー、プラム、バニラ、スパイス、トリュフの香りが広がります。 【味わい】果実の甘さと酸味のバランスが良く、タンニンは滑らかで、余韻にかけてスパイシーさが感じられます。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味を残します。
ウコ・バレー・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ州に位置するティント・ネグロによって生産されています。この地域は、マルベックの栽培に理想的な気候と土壌を持ち、フルーティでエレガントなスタイルのワインが多く生まれています。ティント・ネグロは、革新的な醸造方法を取り入れ、品質を重視したワイン作りで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、木の風味を取り込みます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
外観
深い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの縁にかけては明るい赤みが見える。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではスムーズなタンニンが広がる。酸は心地よく、後味にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。全体的にバランスの良い印象。