【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】最初は黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れ、最後には少しのバニラやトースト香が加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはフルーティーで、バランスが良い。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が残る。
Millenium Reservaは、スペインの著名なワイナリーTinto Pesqueraが手掛ける赤ワインです。生産者は、リオハやドゥエロ渓谷のテロワールを最大限に活かした高品質なワインを生み出しています。果実味の豊かさと熟成による複雑さが特徴で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法として、温度管理された発酵を行い、木樽での熟成が行われると思われます。熟成期間は18ヶ月以上で、オーク樽が使用されることが一般的です。
外観
深いルビー色を呈し、光を受けると輝きがあり、粘性が高く、ワイングラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒い果実やプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香りの層を形成する。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に調和の取れた味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀の場に最適なワイン。