テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられ、最後にはバニラの香りが現れます。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間にかけて滑らかさが増し、フィニッシュは洗練されたタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象に残ります。
ティント・ペスケラは、スペインのリオハ地域を代表する生産者であり、特に高品質な赤ワインの生産で知られています。レゼルヴァは、豊かなフルーツ感と複雑な香りを持ち、一定の熟成期間を経てバランスの取れた味わいを実現しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、力強さと優雅さを兼ね備えた魅力的なスタイルで、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒い果実
スパイス
ハーブ
プラム
ブラックチェリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
豊かな果実味
料理との相性
赤ワイン煮込み
グリルしたラム肉
熟成チーズ
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
醸造について
レゼルヴァは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、樽の影響を受けながらフルーツ味が引き立ちます。また、ワインのバランスを保つために、定期的なバトナージュが行われることが予想されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが目を引く。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。熟成感も感じられ、複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは豊かで力強く、中盤には滑らかなタンニンが現れる。酸味のバランスも良く、果実味が心地よく感じられる。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
今飲むのに適したタイミングで、3~5年の熟成ポテンシャルがある。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%