テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、チェリーやプラムのアロマに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、中間の膨らみには滑らかなタンニンがあり、フィニッシュはエレガントで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が感じられます。
アレッツィオ・トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、Tipici dell'Aretinoによって醸造されています。この地域は豊かなテロワールを持ち、赤ワインの生産に適した気候と土壌を提供します。ワインは、地元の伝統を反映したスタイルで、飲みごたえのある味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を当てると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙が見える。
香り
開いた直後は熟したプラムやチェリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、微かな土の香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが口に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい渋みが残る。
総合
今が飲み頃で、軽やかな料理と合わせるのに最適。数年の熟成によりさらに深みが増す可能性があり、友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。