Arezio Toscana Rosso

アレッツィオ・トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】果実の香りが豊かで、チェリーやプラムのアロマに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、中間の膨らみには滑らかなタンニンがあり、フィニッシュはエレガントで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が感じられます。

アレッツィオ・トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、Tipici dell'Aretinoによって醸造されています。この地域は豊かなテロワールを持ち、赤ワインの生産に適した気候と土壌を提供します。ワインは、地元の伝統を反映したスタイルで、飲みごたえのある味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーなアタック
エレガントな余韻

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
グリルチキン
熟成チーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を当てると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙が見える。

香り

開いた直後は熟したプラムやチェリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、微かな土の香りが加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘さが口に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい渋みが残る。

総合

今が飲み頃で、軽やかな料理と合わせるのに最適。数年の熟成によりさらに深みが増す可能性があり、友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5