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白

French Riesling

フレンチ・リースリング

Tishbi/イスラエル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で、透き通った透明感があります。【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマに続き、白い花やミネラルの香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。【味わい】アタックはクリスプで活き活きとし、中間には果実の甘さが膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が心地よく感じられます。

フレンチ・リースリングは、イスラエルのティシュビによって生産される白ワインです。イスラエルの多様なテロワールを反映し、フレッシュでエレガントなスタイルを持っています。リースリングの特徴を生かしつつ、独自の個性を持ったワインとして、特に食事と合わせて楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリスプな酸味
果実の甘さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
寿司
白身魚のソテー
クリーム系の料理

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つことを重視しています。熟成は短期間で行われ、ワインのアロマを引き立てるために、樽を使用していない可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Tishbi

ティシュビ

イスラエル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。光にかざすと美しい輝きを放つ。

香り

開栓直後は柑橘系の香りが立ち昇り、特にレモンやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りが加わり、より複雑なアロマに変化する。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、柑橘系の果実が口の中で広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保っている。タンニンはほとんど感じられず、酸の特徴が強調されている。

総合

総合的には非常にクリーンで飲みやすいワイン。今すぐに飲むのに適しており、軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、1〜3年のうちに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5